Kata wedang uwuh berasal dari Wedang dan uwuh.
“Wedang” adalah kata dalam bahasa Jawa yang berarti minuman, sedangkan
"uwuh" berarti sampah. Minuman ini dinamakan seperti itu karena bahannya
berupa dedaunan yang menyerupai sampah. Wedang uwuh
biasanya disajikan panas/hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan
warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas muncul karena bahan jahe,
sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang Uwuh ini adalah minuman khas dari Imogiri, Bantul, Yogyakarta.
Bahan-bahan dan khasiat wedang uwuh adalah sebagai berikut:
1. Jahe.
Banyak penelitian mengungkapkan khasiat jahe bersifat antikoagulan
(anti penggumpalan darah) mencegah tersumbatnya pembuluh darah, penyebab
stroke, serangan jantung yang lebih hebat dari bawang merah ataupun
bawang putih dan juga mampu menurunkan kadar kolesterol dengan
mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan hati.
Terdapat kandungan minyak, yaitu minyak asiri yang dikeluarkan
rimpang jahe berguna mengeluarkan gas usus serta membantu menurunkan
tekanan darah, fungsi untuk jantung, dan membersihkan tubuh melalui
keringat, Hal ini karena jahe merangsang pelepasan hormon adrenalin dan
memperlebar pembuluh darah, akibatnya darah mengalir lebih cepat dan
lancar dan memperingan kerja jantung memompa darah.
Penelitian yang dilakukan para ahli Jepang juga mengungkapkan, jahe
dapat menurunkan tekanan darah tinggi dengan jalan mengurangi laju
aliran darah perifer (aliran darah tepi). Jahe juga dapat merangsang
kelenjar pencernaan, memperbaiki pencernaan dan baik untuk membangkitkan
nafsu makan,dan memperkuat lambung. Hal ini dimungkinkan karena
terangsangnya selaput lendir perut besar dan memperkuat otot usus.
Dari segi baunyapun berkhasiat. Bau harum khas jahe, berkhasiat
mencegah dan mengobati mual dan muntah, misalnya pada wanita yang hamil
muda atau karena mabuk kendaraan. karena jahe mampu memblok serotonin,
yaitu senyawa kimia yang dapat menyebabkan perut berkontraksi, sehingga
timbul rasa mual.
Dalam pengobatan tradisional Asia, jahe dipakai untuk mengobati
batuk, selesma, penyakit radang sendi tulang seperti artritis dan diare.
Jahe juga mengandung antioksidan yang membantu menetralkan efek merusak
yang disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh.
2. Kayu Secang
3. Cengkeh, Batang Cengkeh, Daun Cengkeh,dan Bunga Cengkeh memiliki khasiat mengatasi sinusitis, sakit gigi, masuk angin, mual dan
muntah, kembung, radang lambung, sakit kepala, batuk, terlambat haid,
campak, rematik, dan lain-lain.
Sifat kimiawi dan efek farmakologis cengkeh adalah hangat, aromatik,
rasanya tajam, berhasiat sebagai perangsang, antiseptik, peluruh kentut,
anestetik lokal, menghilangkan kolik, dan obat batuk. Kandungan kimia
pada cengkeh adalah karbohidrat, fosfor, kalsium, zat besi, , lemak,
vitamin B1, protein, dan eugenol.
Bunga cengkeh selain mengandung minyak atsiri, juga mengandung
senyawa kimia yang disebut asam oleanolat, eugenol, asam galotanat,
fenilin, karyofilin, gom dan resin. Minyak cengkeh cengkeh sendiri
banyak dimanfaatkan oleh dokter gigi sebagai penghilang rasa sakit.
4. Kayu Manis dan Daun Kayu Manis
Kayu manis dan Daun Kayu manis membuat rasa “Wedang Uwuh”
menjadi lebih nikmat juga memiliki sifat antioksidan. Banyak herbalis
meyakini bahwa campuran kayu manis dan jahe berkhasiat untuk
meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan yang tinggi.
Ada beberapa penyakit yang bisa disembuhkan dengan ramuan dari kayu
manis : Sakit perut, sakit kepala karena sinus, kembung, kelelahan,
bahkan kelebihan berat badan.
5. Pala dan Daun Pala
Buah
pala dan daun pala dengan keharuman semerbak ternyata mempunyai banyak
khasiat untuk kesehatan. Kandungan kimia flavonoid, saponin dan
polifenol dapat mengatasi nasalah pencernaan, batuk berlendir,
penghilang kejang otot, menghilangkan nyeri, mengobati masuk angin,
insomnia (gangguan susah tidur), melancarkan sirkulasi darah, karminatif
(memperlancar buang angin), bersifat stomakik (memperlancar pencernaan
dan meningkatkan selera makan), antiemetik (mengatasi rasa mual mau
muntah karena masuk angin), rematik, nyeri haid, dll.
6. Akar Sereh dan Daun Sereh
Akar Sereh sejak lama digunakan sebagai peluruh keringat, peluruh air
seni, bahan untuk kumur, peluruh dahak / obat batuk, dan penghangat
badan. Daun: digunakan sebagai penambah nafsu makan, peluruh angin
perut, pengobatan pasca persalinan, penurun panas dan pereda kejang.
7. Kapulogo
Kapulaga mengandung sineol, minyak atsiri, terpineol, borneol,
protein, lemak, silikat, sebinena, betakamfer, mirkena, karvona,
mirtenal, terpinil asetat, gula, dan kersik. Dari kandungan tersebut
kapulaga memiliki khasiat untuk mencegah keropos tulang dan sebagai obat
batuk.
8. Gula Batu
Gula
batu memberikan rasa manis yang khas dibandingkan gula lainnya tanpa
menghilangkan aroma dan citarasa asli bahan-bahan ramuan “Wedang Uwuh”. Oleh masyarakat Jogja, gula batu ini sudah dikenal sejak lama sebagai obat batuk yang membandel.
Nah, itu semua adalah manfaat dari macam-macam bahan Wedang Uwuh. Tentunya bahan wedang uwuh tersebut tidak asing ditelinga kita namun jika di kolaborasikan akan menjadi suatu cita rasa khas seperti wedang uwuh.
Bila dikombonasikan sama rempah yang berkhasiat lainnya maka bisa menghasilkan minuman yang lebih dahsyat lagi.... Campurkan susu bila ingin mendapatkan rasa yang lebih enak dan nikmat.
******************************************************************************************************
KELEBIHAN BELANJA DI toko online kami:
PACKING DUS COKELAT sehingga kalau sampai ditujuan
barang tetap rapi
- JAMINAN BARANG TERKIRIM 100%
-PENGIRIMAN TEPAT WAKTU ( transfer sebelum jam 10
masuk pengiriman hari yang sama, no resi di sms max jam 7mlm) atau kalau mau di
foto resinya bisa sms
- BAGI YANG DI LUAR KOTA dan LUAR DAERAH AKAN KAMI
BATU CARIKAN ONGKIR YANG MURAH
- Ready HAPPY CALL GRATIS BUKU RESEP NUSANTARA hanya
di kami
HARGA DIJAMIN MURAH, ADA YANG LEBIH MURAH TINGGAL
KABARI KAMI
BARANG READY STOCK
-Happy Call 28cm 1
-Happy Call 30cm Jumbo 1
-Happy call 32cm Kingsize
-Kitchen 7 in 1 Juicer Multifungsi KUALITAS BAGUS
HANYA 530Rb
-KITCHEN COOK FRESH 7 IN 1 MULTIFUNGSI KUALITAS BIASA
HANYA 600RB
-Al Quran Digital Pen PQ 15 Hanya 500Rb
-Dermawand Hanya 350Rb, Beli 10pcs hanya 250rbx10,
Beli 100pcs hanya 220rbx10
-I zen Body Slimmer Hanya 145RB
-OZEN BODY SLIMMER
-MESIN JAHIT MINI PORTABLE
-KIPAS ANGIN MINI DENGAN SLOT USB Rp. 100ribu
-Hajar jahanam ASLI Cap PIRAMID Rp. 40ribu/LUSIN
-NATURAL OIL ENLARGEMENT ( NOE ) MINYAK ALAMI
Rp.80ribu/ 6 BTL
-Kalung Kesehatan Pendant Energy, Kalung Pendant Bio
Energy, Kalung kesehatan Giok
-Kalung kesehatan AURA bio Energy Bio Science Rp.
250ribu/ LUSIN
-Iron Gym Alat Fitness Serbaguna Rp. 150ribu / 6
UNIT
-Kalung Kesehatan Pendant Energy SE Rp. 75ribu /
LUSIN
-Quantum Pendant Energy Rp. 75ribu/ 1 LUSIN
-KALUNG QUANTUM BIO ENERGY Rp. 250ribu/ LUSIN
-KALUNG QUANTUM BIO SCIENCE Rp. 250ribu/ LUSIN
-KALUNG PERMATA Rp. 80ribu/ LUSIN
-KALUNG LIONTIN Rp. 80ribu/ LUSIN
-Kristal X
-Sepeda Statis Fitness Equipment
-HONOLULU JACO Koyo Terapi Rp. 180ribu
-KIYOTO KOYO ELEKTRIK Rp. 170ribu
-WEDANG UWUH asli Imogiri Bantul HANYA Rp. 1500 /
BUNGKUS
-SENTER POLICE SWAT 200ribu WATT
-SENTER POLICE SWAT SETRUM
-KACAMATA IBRITE Rp. 430ribu / 6 UNIT
-NANO MIST SPRAY Rp. 200ribu/ UNIT
-SANDAL BATU GIOK Rp. 250ribu/ PASANG
-SANDAL REFLEKSI SUNMAS WITH AKUPUNTUR Rp. 145ribu/
PASANG
-KACAMATA TERAPI PINHOLE GLASSES Rp. 50ribu/ UNIT
-SANDAL REFLEKSI INJOY Rp. 150ribu/ PASANG
-ALAT PIJAT SERBAGUNA DOLPHIN
-ALAT PIJAT dr. STRONG
-WEDANG UWUH JOGJA Rp. 1500/ BUNGKUS
-WEDANG UWUH MBAH SUDI Rp. 1500/ BUNGKUS
Segera hubungi kami, kami siap membantu anda.
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN ANDA
################################################################################
Toko online kami yang lain:
LombokSukses.indonetwork.co.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar